Номер от 9 декабря 2005 г.

В природе известно множество видов лука - около 50, но только очень немногие выращиваются огородниками-любителями. Кроме репчатого, в культуре известны лук-батун, многоярусный, шнитт-лук, лук-порей. Некоторые любители декоративных растений выращивают луки алтайский и Суворова. Мне хочется обратить внимание любителей-растениеводов на еще один вид лука, который очень мало распространен, но обладает многими достоинствами. Это лук душистый (Allium odorum). Родина его - Сибирь, где он встречается на пойменных лугах. Он не образует луковицы, вместо которой у него формируется длинное ползучее корневище, от которого отрастают длинные тонкие темно-зеленые листья с очень нежным вкусом, напоминающим одновременно лук и чеснок.

Этот вид лука я выращиваю уже 8 лет, и за это время он занял одно из ведущих мест на участке. Выращивал я его сначала из семян. Посеял их в апреле на хорошо освещенном участке в рыхлую плодородную почву, слегка заделав семена ручным культиватором, и хорошо полил после посева. Всходы начали появляться через 2 недели. Через месяц подкормил растения раствором мочевины и больше в том сезоне ничем не удобрял. За вегетацию растения сформировали по 4-6 тонких листьев, которые в октябре пожелтели и засохли, и молодые растения перешли в состояние покоя.

На зиму грядку я ничем не укрывал и уже в январе заметил, что душистый лук тронулся в рост. В следующем сезоне растения были уже намного мощнее, и зелень я собирал с марта по ноябрь, а поливал и подкармливал растения по мере необходимости. Надо сказать, что по урожайности этот вид превосходит все другие мне известные виды лука. В последующие годы я начал зимой прикрывать грядку пленкой и тогда свежую зелень получал на месяц раньше.

Через 3 года корневища сильно разрослись, и я их поделил, рассадив на новое место. Как мне кажется, душистый лук - один из наиболее неприхотливых видов, требующий минимум ухода. Только в сильную засуху зелень его грубеет, теряет сочность, тем не менее сами растения переживают этот период без особых последствий и при наступлении благоприятных условий оживают.

Я бы посоветовал всем огородникам-любителям иметь этот лук на своих участках, так как, если верить литературным данным, он переносит 40-градусные морозы. Конечно, в нашем климате это утверждение проверить невозможно, но это должно быть правдой, поскольку душистый лук - сибирское растение. Семена его высылаю круглогодично по предварительному запросу. Предпочитаю обмен на другие редкие растения. Для получения полного перечня выращиваемых мной культур и условий пересылки вкладывайте конверт для ответа.

От редакции

Огородники любого региона могут без опасения выращивать это растение. Душистый лук – крайне неприхотливое морозо- и холодостойкое растение. Морозы переносит до –45 градусов, а ранневесенние заморозки до минус 5-7 градусов. Зимует на Крайнем Севере без всяких укрытий.