Один раз мы гостили у родственников в Питере. Именно там я попробовала на завтрак эти замечательные горячие бутерброды. В них и намека нет на майонез, сыр и колбасу. Берете ложку овсянки, смешиваете с сырым яйцом, добавляете четвертинку мелко нарезанного лука и немного соли.
Булку намазываете маслом, а с ненамазанной стороны - вот этим месивом - и на сковородку. Обалденно вкусно!
Дина Шмоткина, г. Нарьян-Мар