Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Пятница, 29 марта 2024 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное


Дачная
Номер от 11 ноября 2005 г.
Вернуться на главную страницу сайта :: Архив газеты «Дачная»  

    » Подписка  
  Все ваше внимание - к подписной кампании!
  Уважаемые читатели! Напоминаем вам, что вы можете выписать наши издания на 1-е полугодие 2006 года во всех областях и республиках Российской Федерации.

    » Питание, диеты  
  И стар и млад моему салату рад
  В кожуре, как известно, витаминов и других полезных веществ побольше, чем в мякоти. Это касается всех овощей и фруктов.

  Вкусно и питательно, приготовьте обязательно
  Один раз мы гостили у родственников в Питере. Именно там я попробовала на завтрак эти замечательные горячие бутерброды. В них и намека нет на майонез, сыр и колбасу. Берете ложку овсянки, смешиваете с сырым яйцом, добавляете четвертинку мелко нарезанного лука и немного соли.

  Грибочки запечем, гостей позовем
  День рождения осенью хорошо праздновать, гостей принимать. Можно стол разнообразный и недорогой сделать. Вон сколько даров осенних на базаре продается: покупай да гостей удивляй. Например, запеченными в сметане грибочками. Ах, вкуснота! Всего и надо-то 1 мисочка очищенных грибов, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 0,5 стакана сухарей, молотый перец, соль, 1 луковица.

  Любителям тыквы
  В нашей семье все любят блюда из тыквы. Надеемся, что и среди читателей «Дачной» много ее почитателей, и предлагаем для них свой рецепт тушеной тыквы.

  Борщ на овощном бульоне
  Очищенную свеклу шинкуют соломкой, немного солят, сбрызгивают лимонной кислотой, разведенной в воде, перемешивают, добавляют масло и 100 г воды, закрывают крышкой и на слабом огне тушат 20-30 минут.

  А кто у нас падкий на пудинг сладкий?
  

  Вкуснее нет «голодных» котлет
  В нашей семье есть рецепт котлет, которые мы называем «голодные».

  Учись, молодка, солить селедку!
  Если вы хотите порадовать гостей соленой рыбой, то лучше не покупать ее в магазине, а засолить дома. Вначале рыбу надо разморозить, но так, чтобы из нее не выходило много воды. Достаньте рыбу из морозильника, положите в какую-нибудь емкость и поставьте в холодильник. Именно в холодильнике происходит процесс медленного оттаивания рыбы. Когда она разморозится, вымойте ее и разделайте на филе.

  Солянка сборная
  Все домашние у меня просто обожают солянку. Готовлю я ее по своему рецепту. Я не знаю, солянка это или нет, правильно ли я делаю, но у нас это съедается моментально, сколько ни сделай. И едим мы это на второе, а не на первое. Единственно - никогда не могу описать количественные соотношения, все «на глазок» делаю.

    » Сад, огород  
  Жаба выскочила, глаза выпучила…
  Грядки клубники радовали глаз. Спелые, сочные ягоды так и просились, чтобы их сняли с кустиков. Татьяна Сергеевна с полным блюдом ягод зашла в дом. Вечером ей предстояло очистить и рассортировать плоды, чтобы сварить варенье и приготовить любимые лакомства домочадцев.

  Огурчики-потаенчики
  Мы с мужем на пенсии. Муж – инвалид второй группы, у него были инсульт и инфаркт миокарда. Мы оба трудимся, вместе с двенадцатилетней дочерью выполняем посильную работу на даче. Лето в этом году выдалось засушливое. И вот какая история случилась у нас.

  Клубень-тяжеловес
  Когда меня в первый раз в жизни взяли копать картошку и даже доверили лопату, я сразу же по неопытности проткнула лопатой несколько клубней. Одна разрезанная мною картофелина оказалась такой большой, что я удивилась и показала ее папе. Мы с ним сходили и взвесили ее - в ней было полтора килограмма! Мне было и смешно, и грустно от того, что я повредила такую картофелину-рекордсменку.

  Лучший перец без прикрас – Зорька, Боцман и Мираж!
  Признаюсь честно: люблю хорошо и вкусно поесть. Особенно нравятся те блюда, что приготовлены своими руками. И как обойтись здесь без овощей со своего огорода - свежих, только что с грядки, росой умытых, солнышком согретых. Помидоры, огурцы, баклажаны и, конечно же, сладкие перцы - неотъемлемая часть многих домашних заготовок и кулинарных изысков.

  Вот что дает мой огород
  В последнее время огородники начали менять свое отношение к культурам, которые выращивают на своих участках, отказываются от выращивания в больших объемах картофеля, капусты, считая, что их легче купить осенью, когда они более дешевые, чем тратить много денег и сил на их выращивание. И часто перед ними встает вопрос: чем занять освобождающиеся площади, какие культуры лучше выращивать самим с точки зрения семейного бюджета. Сейчас, когда закупаются семена, самое время определиться с этим. Своим опытом делится кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Ивановна Гаврикова.

  На глоксиний бархатный наряд я любуюсь много лет подряд
  

  Салаты с макаронами, на окошке стуженными
  Для этих салатов можно использовать любые макаронные изделия. Особенно красиво в салатнице смотрятся короткие витые макароны-спирелли. При приготовлении салата с макаронами исходят из расчета 200 г макарон на 4 порции.


Читайте в печатном издании

В доме творог всегда дорог
Когда у меня в холодильнике залеживается пачка творога, я ее пускаю на выпечку. Делаю творожно-манную запеканку. Очень вкусно получается. Творог - 0,5 кг, сахар - 0,5 стакана или по вкусу, яйцо - 4 шт., манка - 0,5 стакана. Добавки какие хотите. Я добавляю изюм.

Тесто наше на простокваше
Предлагаю хозяюшкам попробовать пироги на простокваше. Этим рецептом пользовались и моя бабушка, и мама, пользуюсь и я. 0,5 л пpостокваши (кефира), 2 яйца (если есть, 4 стол. ложки яичного поpошка), 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка сахаpа, немного ванилина, 1 неполная чайная ложка соды. Все это мешаем, когда пpостокваша чуть-чуть «закипит», сыплем муку и помешиваем. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи. Hа дощечку насыпаем муку (столовую ложку кладем в стакан с водой). Мокpой ложкой беpем тесто, кладем в муку, пальцами набиваем муку и pаскатываем его. Кладем начинку и жаpим в растительном масле.

Пирог струдель печь будем
Давайте-ка, милые хозяюшки, в выходные дни побалуем своих любимых новым пирожком. Называется он - струдель. Готовится просто, но к чаю - первое лакомство. Разомните 200 г маргарина, добавьте 200 г сметаны, размешайте до равномерной массы, добавьте 0,5 ч. л. гашеной соды. Теперь нужно муки всыпать, замесить тесто, разделить на 4 части. Поставить в холод на 30 минут.

Приготовьте скорей козинаки для детей
Козинаки из «Геркулеса» - что может быть проще? Приготовьте для своей малышни обязательно. Они оценят мамино мастерство по достоинству. Нужно 2 стакана хлопьев «Геркулес», 1/2 пачки маргарина, 1 стакан сахара, жареный арахис и изюм.

Паштет из орехов для худеньких
Как часто встречаются рецепты для тех, кто хочет похудеть, и так же редко можно найти рецепты для тех, кто хочет пополнеть. А ведь таких желающих тоже много, и я в их числе. Попробуйте приготовить паштет из орехов.

Холодный торт из шоколада - то, что гостям надо!
Когда-то давно подруга дала мне рецепт тортика, который не надо печь. Несколько лет эта записка пролежала в моей записной книжке без дела, и вот настал час - я созрела для кулинарного шедевра. Тортик оказался просто чудесным! Делюсь рецептом: вам понадобится 100 г печенья «Юбилейного», 200 г сливочного масла, 200 г шоколада, 100 г изюма, 100 г фундука. Покрошенное руками печенье, изюм и фундук высыпаете в мисочку, на дно которой постелена фольга.

Среди зимы настанет лето для тех, кто любит сухоцветы
Мискантус китайский (Miscantus sinensis) - многолетнее растение семейства злаковых, высотой до 2,5 м, пришедшее к нам из Японии и Китая. Мискантус замечателен изящными, склоненными набок соцветиями-метелками, состоящими из множества (около 30-50) нитевидных пушистых колосьев, исходящих из верхушки стебля - соломины. Эти соцветия, высушенные в разгар цветения (середина октября), эффектно выглядят в больших букетах.

Лучшие скелетообразователи
Главным препятствием для выращивания многих высококачественных сортов плодовых деревьев в средней полосе нашей страны является их недостаточная зимостойкость. В периодически повторяющиеся суровые зимы деревья таких сортов сильно подмерзают. Наиболее уязвимыми оказываются штамб и развилки скелетных сучьев, именно они чаще всего повреждаются в суровые зимы, и это обычно приводит затем к гибели деревьев. До определенных пределов можно повысить устойчивость этих сортов прививкой их на зимостойкие скелетообразователи.

О сабельнике вновь говорить я готов
После публикации моей заметки в «Дачной» № 45 за 2004 год о cабельнике, я полагал, что у читателей не будет вопросов по заготовке, сушке, пересылке и лечению этим растением. Но писем пришло около тысячи, и я вновь вынужден ответить сразу всем через газету. Больше всего читателей волнует вопрос, зачем к сабельнику нужно добавлять калган и девясил.

Курочка Ряба
Выращивание домашней птицы - занятие вполне доступное и городским жителям, имеющим дачные участки и усадьбы в сельской местности, и фермерам. Первая проблема, которая встает перед начинающими птицеводами, - выбор породы кур. Какая лучше? Наибольшее распространение получили лишь 4-6 из известных 603 пород и разновидностей, перечисленных в справочнике, хотя каждая заслуживает внимания. Сначала решите для себя, какую продукцию вы хотите получать: яйца, мясо птицы или то и другое.

Летучая Гастелла забор перелетела!
Прошлым летом мы (то есть наша семья) купили кур и возле курятника соорудили птицам для прогулок небольшое ограждение. Все бы ничего, да вот только одна курица по кличке Гастелла постоянно перелетала через ограждение в огород и спокойно гуляла по нему, топча грядки.


Вернуться на главную страницу сайта



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Ноябрь 2005
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com