В июле и у северных огородников появляется своя свежая капуста ранних сортов. Как узнать готовность ее к уборке? Ведь срезав раньше времени, можно потерять значительную часть урожая, а передержав, получить растрескавшиеся кочаны.. Одним из признаков созревания может служить блестящая верхушка кочана, плотность его.
Можно попробовать получить дополнительный урожай. Для этого при срезке кочана на растении оставьте все листья. Полейте, разрыхлите почву, а через неделю подкормите полным минеральным удобрением, добавив немного азотных. В пазухах листьев начнут формироваться кочанчики, из которых оставьте один-два, а остальные удалите (оставленные вырастут крупнее). Не забывайте поливать, подкармливать и тогда к уборке капусты у вас вырастут небольшие кочаны.
Т. Сазонова, агроном