Исследовав распространенные напитки (фруктовые и овощные соки, вина, чай, пиво), ученые определили, какие из них обладают наибольшими антиокислительными, а соответственно, и омолаживающими свойствами.
Березовый сок в период сокоброжения содержит практически все необходимые человеку полезные вещества (его собирают в апреле - мае, до появления первых листочков). Сок лучше всего пить утром натощак, встав лицом к солнцу: в солнечных лучах сок искрится! «Березовый сок - белая кровь земли!» - говорят знахари.
Даю сразу три варианта нашего любимого салата. Один из основных ингредиентов блюда - это пекинская капуста (другое название - салат пекинский). Пропорции в салате произвольные.
300 г белокочанной капусты, 0,5 луковицы, 50 г копченой колбасы, 0,5 банки зеленого горошка, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. л. уксуса, сахар, соль, перец по вкусу, майонез.
Моя мама частенько готовит такой салатик нам с братом на ужин. Мы любим это блюдо и хотим поделиться рецептом его приготовления с другими читателями «Стряпухи».
Мировая закусь под пивко. Берете замороженные креветки, с охлажденными не получится. Я брал около 2 кг, 2-3 сладких перца, 2 пучка укропа, 7-8 зубчиков чеснока средних размеров, соль.
делала моя сотрудница, когда праздновала свой юбилей на работе. Готовила она его таким образом. Брала 5 сваренных вкрутую яиц, 200 г брынзы, 150 г майонеза, 70 мл молока, зелень петрушки по вкусу.
Недавно узнала, что кофе хорошо сочетается со свежими фруктами, сухофруктами, орехами и пряностями. Напиток преображается до неузнаваемости. До этого я пробовала только кофе с лимоном.
Такие бутерброды готовятся очень просто. Их можно сделать к чаю для сытости, можно и к ужину в дополнение к основной еде, а можно и на праздничный стол.
Плоды баклажана обмыть, срезать с них концы, ошпарить, нарезать тонкими кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле. Также обжарить репчатый лук, нарезанный кольцами. Готовые баклажаны уложить слоями на блюдо, переложив их жареным луком. В сковороду, где жарились баклажаны, положить сметану и томат-пасту или размельченные плоды томата, смешать, прокипятить и залить этим соусом баклажаны.
Баклажаны помыть, очистить от кожицы, нарезать крупной соломкой, посолить, помешать, дать полежать 30 мин., отжать сок, заправить растительным маслом и в глубокой посуде, помешивая, припустить (варить) - до мягкости.
Один кг крыжовника и один большой апельсин (слово «апельсин» переводится, как «апель» – яблоко и «сина» – Китай) без косточек прокручиваем через мясорубку, добавляем 1 кг сахара, тщательно перемешиваем и раскладываем в стерильные банки.
Фасоль сродни гороху. Как и все бобовые культуры, богата белками. Чаще мы покупаем зерновую фасоль, но в последнее время широкое распространение получили сорта фасоли стручковой, у которой в пищу идут лопатки. Я же из них не только готовлю различные блюда, но и консервирую на зиму. Хочу поделиться своими рецептами, может и читатели «Дачной» заинтересуются этой культурой.
В этом году наконец-то удалось поесть досыта клубники и приготовить из нее много вкусных блюд. Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога со свежей клубникой.
Окрошка считается исконно русским блюдом. В каждой губернии в старину существовали свои рецепты приготовления этого блюда. Сегодня мои знакомые делают окрошку с квасом, кефиром, молоком, уксусом.
В пол-литра холодного молока мелкими квадратиками нарежьте пачку замороженного сливочного масла, вбейте яйцо, разведите 100 г дрожжей, добавьте 2 ст. л. сахара, половину ст. л. соли и 4 стакана муки.
В медицинской литературе уже несколько десятилетий ведутся споры о том, полезно или вредно пить кофе. Люди давно уже оценили прекрасный вкус и возбуждающее действие этого напитка, связанное с содержанием в нем вещества кофеина.
Летом мы все становимся немного дикими, ну в том смысле, что ближе к природе. И хочется еды не то чтобы простой, но не пережаренной, не перепаренной. А лучший способ для этого - гриль. О шашлыках рассказывать не будем - засмеют, но есть и другие не менее вкусные блюда, приготовленные на решетке на открытом огне.
Удивительный сентябрь в этом году: чистый, теплый... Самых заядлых огородников в городе все еще нет. Пользуясь нынешней услугой природы, урожай убирают не спеша. Продлевают удовольствие.
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
